Karlo, Sara & Ella

Chef Sara . Sara, nacida y criada en Croacia, descubrió su pasión por la cocina desde pequeña mientras exploraba recetas tradicionales croatas con su abuela. En 2021, se incorporó al sector náutico, combinando sus estudios de Ingeniería Marítima y Tecnología de la Información con su pasión por la vela y la gastronomía. Rápidamente se dio cuenta de que su amor por el mar y sus habilidades culinarias eran la combinación perfecta para la vida a bordo de un yate.

Sara aprendió de su abuela el arte de la creatividad en la cocina. Personaliza cada menú al gusto de sus comensales, utilizando solo los ingredientes y productos más frescos para crear una variedad de deliciosos platos. Su estilo culinario, al que ella llama «donde lo antiguo se fusiona con lo moderno», abarca desde comidas veganas y vegetarianas hasta mariscos frescos y cocina mediterránea tradicional. Los comensales suelen elogiar su famoso risotto de camarones y su exquisito postre Milagro de Chocolate, ambos garantizados para que los clientes quieran más.

Cuando no está cocinando, Sara disfruta explorando la naturaleza y el agua. Ya sea paseando por islas pintorescas o practicando snorkel, le encanta compartir pequeños y únicos recuerdos del mar con sus invitados. Su cálida personalidad, dedicación y experiencia culinaria garantizan que cada huésped disfrute de una experiencia relajante, memorable y deliciosa a bordo.

Stew Ella . Ella es una camarera muy motivada y amable, con una pasión de toda la vida por los deportes acuáticos y más de una década de experiencia en la alta hostelería. Con experiencia en atención al cliente de élite, incluyendo su tiempo trabajando con una compañía de Royal Charter Ballet, Ella se dedica a brindar un servicio excepcional y a superarse para crear recuerdos inolvidables para los huéspedes.

Antes de unirse a The Moorings, Ella trabajó a bordo de un yate privado a motor en el Mediterráneo como marinera, azafata y niñera. También navegó por el norte de Francia y formó parte de la tripulación que transportó un queche de 1937 a su nuevo atracadero, una experiencia que profundizó su amor por la vida en el mar.

Remera de competición desde los 13 años, Ella aporta su espíritu deportivo y entusiasmo a cada chárter. Su creatividad, buen humor y profesionalismo se reflejan en todo lo que hace, ya sea sugiriendo emocionantes excursiones o creando momentos memorables para los pasajeros a bordo.

Con una sólida trayectoria en hostelería, que incluye la gestión de restaurantes, el rol de embajadora de marca y la dirección del servicio en bodas y festivales, Ella destaca en la atención al cliente. Sus cócteles de autor, el refrescante Limoncello Spritz y el clásico English Bramble, siempre triunfan entre los huéspedes, añadiendo un toque extra de lujo a su experiencia.

*Si circunstancias imprevistas impiden a esta tripulación albergar su charter, otra tripulación competente la sustituirá.
*El Moorings 5800 estará tripulado por un capitán profesional y un chef gourmet. Para chárteres con más de 8 invitados, se podrá proporcionar un/a mayordomo/a adicional, sujeto a disponibilidad.