Julia y Rebeka

El equipo de «Old Marblehead», no puede esperar para darle la bienvenida a las Islas Vírgenes Británicas

Embárcate con la capitana Julia y la chef Rebeka en unas vacaciones inolvidables que te dejarán renovado, con el estómago lleno de buena comida y el corazón lleno de gratos recuerdos.

El corazón de Julia late por la vela y la navegación a vela y, como nieta de un regatista olímpico, no tenía muchas opciones, que ahora es el mayor regalo. Su carrera náutica comenzó muy joven, en la vela ligera a partir de los 10 años. Además de que su familia era propietaria de un velero en Croacia, por lo que apenas conocía otras vacaciones que estar en un barco. A los 16 años hizo cuanto antes su primera licencia de navegación para ser patrón de sus amigos, y a partir de ahí ganó mucha experiencia navegando por el Mediterráneo durante más de 10 años. Después de terminar sus estudios en Viena (Marketing, Ventas y Gestión Turística), hizo una temporada de verano como capitana a tiempo completo y desde entonces nunca ha vuelto a un trabajo de escritorio.

Ella es una capitana de 27 años que siempre va más allá para brindarles a los huéspedes la mejor experiencia posible. Con una buena mezcla de divertirse y poner la seguridad como máxima prioridad. Sabe cómo crear un ambiente saludable en todo el barco con su energía positiva y siempre antepone las necesidades de los huéspedes. Esto asegura una gran cantidad de huéspedes que regresan, con ganas de emprender diferentes aventuras con ella, explorando nuevos destinos en el agua cada año.

El viaje de Rebeka en la industria de la hospitalidad comenzó con una licenciatura en Hotelería y Turismo, lo que la llevó a trabajar en reconocidos hoteles de 5 estrellas en Austria. Impulsada por su amor por los postres, dedicó tiempo a trabajar como panadera en una pastelería durante un año, perfeccionando sus habilidades en la elaboración de exquisitos pasteles. Siendo una entusiasta y siempre cocinando para familiares y amigos, surgió una nueva oportunidad cuando decidió explorar el mundo del alojamiento de yates en Croacia, brindándole información valiosa para satisfacer las demandas específicas de los huéspedes de yates.

Como huésped de charter, encontrará una gran experiencia culinaria con ella como su Chef. Su pasión radica en crear deliciosas comidas desde cero, que dejarán tus papilas gustativas deleitadas durante todo tu viaje. También tiene una actitud positiva para adaptarse a todos sus requisitos dietéticos, deseos y antojos, asegurando que cada comida sea una experiencia deliciosa y personalizada. Lo que hace que la experiencia de charter que brinda sea realmente única es la diversa variedad de cocinas que trae a bordo. Cada día, podrá saborear una mezcla de sabores de diferentes culturas, lo que le permitirá experimentar un viaje culinario como ningún otro. Desde especias exóticas hasta clásicos reconfortantes, cada plato es una celebración de la gastronomía mundial, lo que agrega una capa adicional de emoción a su carta.

Su especialidad y plato más popular es su delicioso y adictivo pan de plátano. Esta delicia aparentemente simple se realza con ingredientes secretos que la hacen verdaderamente excepcional. Siempre está encantada de compartir la receta con los invitados que quieren recrearla en casa. Además, es conocida por preparar un increíble shakshuka servido con pan de pita hecho a mano, perfecto para un abundante brunch que nunca decepciona. Y por supuesto, no te puedes perder su paella de autor, un plato tentador que captura la esencia de la cocina española. Entonces, si está buscando un chef que mime sus papilas gustativas con comidas diversas y deliciosas, mientras brinda un viaje culinario memorable y placentero, entonces ella es la elección perfecta para usted.

*Si circunstancias imprevistas impiden que esta tripulación aloje su charter, otra tripulación competente lo sustituirá.

Capitán

Julia

Idiomas

Inglés, alemán, francés, italiano, español, holandés

Experiencias / cualificaciones

Capitán de yate en alta mar
STCW
NG 1

áreas visitadas

Julia ya ha visto mucho de este hermoso mundo y lo más destacado fue definitivamente viajar con mochila por Nueva Zelanda y el sur de Asia, así como explorar toda Europa (Italia, Croacia, España, Francia, Países Bajos, Alemania, Polonia, Suecia, Albania, República Checa) . Sus áreas de navegación favoritas son hasta ahora Palma de Mallorca en España, Croacia, Grecia e Italia.

Intereses
Cuando Julia no está en el agua, le encanta ir de excursión, correr, jugar al voleibol o esquiar en invierno. En el agua, le encanta probar todo tipo de deportes como wakeboard, snorkel, kitesurf, surf de remo y simplemente divertirse con amigos e invitados.

CHEF

Rebeka

Idiomas

Inglés, alemán, esloveno, serbocroata, ruso (principiante)

Experiencias / cualificaciones

STCW
Higiene alimentaria nivel 2

áreas visitadas

Experiencia de navegación solo en Croacia. Otros países a los que ha viajado: Austria, Bélgica, Bosnia y Herzegovina, Croacia, República Checa, Dinamarca, Estonia, Finlandia, Francia, Alemania, Grecia, Hungría, Islandia, Italia, Irlanda, Japón, Letonia, Lituania, Malasia, Países Bajos, Noruega, Polonia, Portugal, Federación Rusa, Serbia, Singapur, Eslovaquia, España, Suecia, Suiza, Tailandia, Emiratos Árabes Unidos, Reino Unido, Estados Unidos.

Intereses
Entre sus pasatiempos más significativos está cocinar y explorar su creatividad en la cocina. En el pasado, tuvo la alegría de ser profesora de danza para niños, lo que le permitió compartir su amor por la danza con los jóvenes aprendices. También es una ávida amante de los animales, particularmente aficionada a los perros, y tiene un profundo aprecio por todos los animales.

Navegar es otra de sus pasiones, ya que encuentra paz y emoción en las aguas abiertas. Además, disfruta mucho hacer caminatas en las montañas, sumergirse en la belleza de la naturaleza mientras se desafía física y mentalmente. Para agregar una pizca de emoción a su vida, se involucra en deportes de aventura como el barranquismo, lo que le proporciona un subidón de adrenalina y una sensación de logro.