Paul & Sally

Das Team freut sich darauf, Sie auf den Britischen Jungferninseln willkommen zu heißen.

Bitte beachten Sie, dass das Team einer bestimmten Yacht zugeteilt wird; die Bestätigung steht noch aus.

Kapitän Paul segelt seit über 40 Jahren, davon die letzten 15 Jahre als professioneller Skipper und RYA Yachtmaster-Prüfer. Dank seiner umfassenden Erfahrung in der Karibik, im Südatlantik, im Indischen Ozean und im Mittelmeer bereichert er jede Charterreise mit seinem reichen Wissen und faszinierenden Seegeschichten.

Als passionierter Segler, Taucher, Surfer und Angler teilt Paul sein Fachwissen gerne mit seinen Gästen und sorgt für ein entspanntes und unvergessliches Erlebnis. Ob Sie aktiv segeln oder einfach nur die Seele baumeln lassen möchten – er gestaltet die Reise ganz nach Ihren Wünschen. Der gebürtige Südafrikaner führt seine Gäste auch gerne in die Welt des traditionellen Braai ein und trägt so zu einem wahrhaft unvergesslichen Chartererlebnis bei.

Küchenchefin Sally vereint Kreativität, Leidenschaft und die Liebe zu frischen Zutaten, um an Bord unvergessliche kulinarische Erlebnisse zu schaffen. Dank ihrer profunden Kenntnisse der Britischen Jungferninseln verwendet sie lokale Produkte und Meeresfrüchte, um geschmackvolle Gerichte zu kreieren, die von der südafrikanischen, mosambikanischen und mediterranen Küche inspiriert sind.

Von frisch gegrillten Meeresfrüchten und abwechslungsreichen vegetarischen Gerichten bis hin zu perfekt gebratenen Steaks und ihrem legendären mosambikanischen Hühnercurry – Sally kreiert Menüs für jeden Geschmack. Gäste können sich außerdem auf hausgemachte Desserts wie Malva-Pudding, Esponjosa und Panna Cotta freuen. Sie freut sich darauf, zu einem unvergesslichen Charterurlaub mit exzellentem Essen und bleibenden Erinnerungen beizutragen.