Robin & Sophie

Sophie a toujours fait partie du monde de la voile depuis qu’elle a vécu sur un catamaran de 42 pieds à 8 ans avec le reste de sa famille, voyageant de la Grèce aux Caraïbes, au Pacifique et finalement à la Nouvelle-Zélande pendant 4 ans. Elle a toujours aimé explorer de nouveaux endroits, voyager en Asie du Sud-Est et en Australie à 19 ans et déménager en Gambie en Afrique de l’Ouest pendant 6 mois pendant son année à l’étranger à l’université. Elle a ensuite travaillé pendant 3 saisons en tant qu’hôte de vacances à la voile en Croatie, au Monténégro et en Italie, où elle a découvert sa passion pour la création d’expériences épiques pour les personnes sur l’eau. Elle a toujours eu une passion pour la cuisine depuis qu’elle a grandi dans une famille nombreuse et est influencée par les différentes cultures dans lesquelles elle a vécu. Elle aime créer de nouveaux plats végétaliens et végétariens passionnants (où vous ne pouvez pas faire la différence !) mais toujours apprendre des compétences et de l’expérience de Robins dans la cuisson du poisson et de la viande. Elle a suivi un cours de cuisine avec The Avenue Cookery School à Londres pour développer davantage ses compétences. Elle aime faire des plats différents avec sa propre touche. Son plat préféré à faire en ce moment est le saumon à la sauce jerk servi avec du riz à la noix de coco, de la salsa à la mangue et une salade de chou au gingembre et au citron vert.

* Si des circonstances imprévues empêchent cet équipage d’accueillir votre charter, un autre équipage compétent se substituera.