Le capitaine Rachel a toujours été plus heureuse lorsqu’elle était près de l’eau. Son amour pour l’eau a commencé à la piscine, où elle a participé à des compétitions de natation avant de devenir entraîneur. Puis, l’appel de la mer s’est fait sentir ; elle a ainsi commencé à travailler sur des bateaux, atteignant son objectif d’obtenir sa licence de capitaine USCG (United States Coast Guard). Elle a à coeur d’offrir une expérience unique, fun, sûre et relaxante.
Installée aux Îles Vierges depuis 2017, elle a développé un amour profond pour ces îles et les gens qui y vivent. Elle est également divemaster PADI et adore explorer les fonds marins. Ayant déjà organisé des excursions en bateau écologique aux îles Vierges américaines, elle connaît bien la flore et la faune locales et est impatiente de partager sa passion pour l’écosystème unique des îles Vierges. Le temps passé aux îles Vierges et son expérience lui ont permis de dénicher des pépites qu’elle a hâte de vous faire découvrir !
Le parcours professionnel de Rebeka dans l’industrie de l’hospitalité a débuté avec l’obtention d’un diplôme en hôtellerie et tourisme, la conduisant à travailler dans des hôtels 5 étoiles renommés en Autriche. Animée par son amour pour les desserts, elle a passé un an en tant que pâtissière dans une pâtisserie, perfectionnant ses compétences dans la création de gâteaux exquis. Passionnée de gastronomie et toujours aux fourneaux pour sa famille et ses amis, une nouvelle opportunité s’est présentée lorsqu’elle a décidé d’explorer le monde de l’accueil à bord de bateaux en Croatie, lui offrant des perspectives précieuses pour répondre aux exigences spécifiques des clients en bateau.
En tant qu’invité, vous vivrez une expérience culinaire exceptionnelle avec elle en tant que chef. Sa passion réside dans la création de délicieux repas en partant de zéro, qui raviront vos papilles tout au long de votre voyage. Elle adopte également une attitude positive pour répondre à toutes vos exigences alimentaires, souhaits et envies, veillant à ce que chaque repas soit une expérience délicieuse et personnalisée. Ce qui rend l’expérience de location vraiment unique, c’est la diversité des cuisines qu’elle amène à bord. Chaque jour, vous aurez le plaisir de déguster un mélange de saveurs issues de différentes cultures, vous offrant ainsi un voyage culinaire inédit. Des épices exotiques aux classiques réconfortants, chaque plat est une célébration de la gastronomie mondiale, ajoutant une couche supplémentaire d’excitation à votre séjour.
Sa spécialité et le plat le plus prisé qu’elle propose, est son succulent et addictif banana bread. Cette gourmandise en apparence simple, est sublimée par des ingrédients secrets qui la rendent véritablement exceptionnelle. Elle est toujours enchantée de partager la recette avec les invités qui souhaitent la refaire chez eux. De plus, elle est renommée pour préparer un shakshuka incroyable servi avec du pain pita fait maison, idéal pour un brunch copieux. Et bien sûr, vous ne pouvez pas passer à côté de sa paella, un plat envoûtant qui capture l’essence de la cuisine espagnole. Ainsi, si vous recherchez un chef qui dorlotera vos papilles avec des repas variés et délicieux, tout en offrant un voyage culinaire mémorable et plaisant, alors elle est le choix parfait pour vous.
*Si des circonstances imprévues empêchent cet équipage de vous accueillir, un autre équipage compétent le remplacera.
langues
Anglais
EXPÉRIENCES / Qualifications
USCG Master 200 tonnes mention voile STCW 11/3
International Yacht Training Master of Yachts (200 tonnes – Hauturier)
PADI Divemaster
Formateur secourisme piscine/mer de la Croix-Rouge américaine
LIEUX VISITÉS
États-Unis, Canada, USVI, BVI, Porto Rico France, Italie
Intérêts
Voile, plongée sous-marine, plongée en apnée, randonnée, natation, yoga, vélo, agriculture biologique, puzzles
langues
Anglais, allemand, slovène,
serbo-croate et russe (débutant)
EXPÉRIENCES / Qualifications
STCW
Hygiène alimentaire, Niveau 2
LIEUX VISITÉS
Expérience de la voile en Croatie uniquement. Elle a cependant voyagé dans de nombreux pays, notamment l’Autriche, la Belgique, la Bosnie-Herzégovine, la Croatie, la République tchèque, le Danemark, l’Estonie, la Finlande, la France, l’Allemagne, la Grèce, la Hongrie, l’Islande, l’Italie, l’Irlande, le Japon, la Lettonie, la Lituanie, la Malaisie, les Pays-Bas, la Norvège, la Pologne, le Portugal, la Russie, la Serbie, Singapour, la Slovaquie, l’Espagne, la Suède, la Suisse, la Thaïlande, les Émirats arabes unis, le Royaume-Uni et les États-Unis.
Intérêts
Parmi ses passe-temps, on retrouve la cuisine et l’exploration de sa créativité culinaire. Dans le passé, elle a eu la joie d’enseigner la danse aux enfants, lui offrant ainsi l’opportunité de partager sa passion de la danse avec de jeunes débutants. Grande amoureuse des animaux, particulièrement des chiens, elle voue une profonde appréciation à toutes les créatures animales.
La navigation à voile constitue une autre de ses passions, où elle trouve à la fois la quiétude et l’excitation en pleine mer. De plus, elle prend beaucoup de plaisir à pratiquer la randonnée en montagne, s’immergeant dans la beauté de la nature tout en se mettant au défi sur les plans physique et mental. Pour ajouter une dose d’adrénaline à sa vie, elle se lance dans des sports d’aventure comme le canyoning, procurant ainsi une poussée d’adrénaline et une sensation d’accomplissement.
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