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Moorings 5800 exterior

Cosmas, Janice & Danielle

L’équipe Happy Endings a hâte de vous accueillir aux BVI

Embarquez avec le capitaine Cosy et le chef Janice pour des vacances inoubliables dans les Caraïbes qui vous laisseront rafraîchi et enrichi avec le ventre plein de bonne nourriture et le cœur plein de bons souvenirs.

Le capitaine « Cosy » est un marin passionné qui a commencé à naviguer à l’âge de 10 ans, en participant à des courses de sunfish, de J24 et de Lasers au Rodney Bay Yacht Club à Sainte-Lucie. Son premier emploi a été celui de Dockmaster au chantier naval de Rodney Bay, avant de devenir membre d’équipage à bord de navires de livraison dans les Caraïbes et d’effectuer trois traversées de l’Atlantique en tant que skipper. En peu de temps, Cosy a obtenu son diplôme de Yacht master au Royaume-Uni. De retour dans les Caraïbes, il a commencé à travailler avec Moorings au milieu des années 1990 dans le département technique. Ce fut un excellent terrain d’entraînement pour devenir capitaine à temps plein, enrichissant son esprit pour comprendre intimement les composants d’un navire.

Cosy a navigué pour la première fois aux îles Vierges britanniques en tant que capitaine de yacht avec équipage en 2005 à bord des catamarans 6200. Cosy est sans aucun doute l’un des capitaines les plus compétents des Caraïbes, couvrant les charters de yachts avec équipage à bord des catamarans 4800 et 5800 à Sainte-Lucie, naviguant dans les îles du Vent, sous le Vent, jusqu’en Martinique et en Guadeloupe.

Janice a une passion pour la nourriture depuis son plus jeune âge, apprenant de sa mère ; ses activités en grandissant ont toujours été liées à la cuisine, à la nourriture et à l’aide en cuisine. Certaines de ses spécialités comprennent des sauces maison pour les viandes et les poissons et des délices végétariens. Janice est célèbre pour ses gâteaux et pâtisseries de spécialité. Janice a commencé à travailler sur l’eau à bord de charters d’une journée en 2000. Ces charters accueillaient 75 à 80 personnes par jour pour le petit-déjeuner, les déjeuners et les croisières spéciales au coucher du soleil à Sainte-Lucie. Après être passée aux charters d’une semaine, elle a rapidement trouvé sa place dans la cuisine haut de gamme répondant à tous les besoins et demandes alimentaires.

Le capitaine Cosy et le chef Janice ont commencé à naviguer ensemble en 2017 à Sainte-Lucie avant de déménager aux Bahamas et de revenir définitivement aux îles Vierges britanniques en 2023. Ils ont hâte de vous accueillir à bord du catamaran 5800 « HAPPY ENDINGS » !

*Si des circonstances imprévues empêchent cet équipage d’assurer votre charter, un autre équipage compétent le remplacera.
*Un Moorings 5800 sera accompagné d’un capitaine professionnel et d’un chef cuisinier. Pour les charters avec plus de 8 invités, un steward/une stewardesse supplémentaire peut être fourni, mais cela est sous réserve de disponibilité

Cosmas, Janice & Danielle
CAPITAINE

Cosmas ‘Cosy’ Elibox

Langues

Anglais, Créole Français

Expériences / Qualifications

Capitaine de yacht commercial
Offshore STCW95 – Premiers secours, sauvetage en mer et nage libre
Plongée en eau libre PADI

Zones parcourues

Caraïbes, Bermudes, Bahamas, Royaume-Uni, France, Îles Canaries et partout aux États-Unis

Intérêts
Voile, pêche, plongée avec tuba, plongée sous-marine

Cosmas, Janice & Danielle
CUISINIER

Janice Baptiste

Langues

Anglais, Créole Français

Expériences / Qualifications

Alimentation et nutrition
Formation internationale sur les yachts – STCW : prévention et lutte contre les incendies, premiers secours et sécurité personnelle
Intervention de premiers secours en mer

Zones parcourues

Caraïbes : Saint-Vincent-et-les-Grenadines, Grenade, Dominique, Martinique, Saint-Kitts-et-Nevis, Saint-Martin, Antigua, Bahamas, partout aux États-Unis

Intérêts
Cuisiner, pêcher, naviguer, faire de la plongée avec tuba et être sur l’eau

INTENDANT

Danielle Cargnelutti

Langues

Expériences / Qualifications

Zones parcourues



Note
*Veuillez noter : des stewards/esses peuvent être ajoutés s’il y a 8 invités ou plus. Sous réserve de disponibilité.

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